ぼたん

100年以上にわたり多くの人々から愛され続けている『鳥すきやき』。受け継がれてきた割り下、新鮮な鳥肉、厳選された具材を組み合わせ、昔ながらの味わいを大切にしています。

鳥肉の旨みを最大限に引き出すため、炭火と鉄鍋を用いてじっくりと焼き上げており、その美味しさは一度味わったら忘れられません。

ぜひ、この独自の味わいと歴史を感じながら、当店の「鳥すきやき」をご賞味ください。

1階には全6室のお座敷席をご用意しており、2階に40名様規模の収容が可能な大・中広間がございます。プライベートな雰囲気で過ごせる個室は、普段のお食事や特別な日のお集まり、会食などにもご利用いただけます。

また、各種宴会などに使えるお座敷が充実しており、大人数での団欒をお楽しみいただけます。

歴史と風情ある当店で、素晴らしいひとときをお過ごしくださいませ。

当店は神田の一角に佇む昭和初期の建物で、その歴史的な価値が都に選定されるほど貴重な空間です。戦災をまぬがれた建物は、歴史を感じることができ、一歩足を踏み入れると、時の流れと共に育まれてきた歴史が立ち現れます。

趣きある雰囲気の中、伝統的な手法でつくりあげる自慢の料理を心ゆくまでお楽しみください。